专业介绍

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况。另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。本专业囊括了中餐、西点、烘焙课程，通过本专业的学习，为您的职业生涯做好准备。 

培养目标

以培养酒店和社会餐饮厨师、行政总厨及高级烹饪人才为目标，通过本专业培训，使学生具备一定的管理能力，并达到本专业较高技术水平。

就业方向

能胜任星级酒店、知名餐饮企业、大型酒楼的烹调工作和厨房管理工作。

师资雄厚

由内外知名的主厨教授，实现您的个人目标，为您的职业生涯做好准备。